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    綠豆粥煮法有哪些?

    時間:06-24 來源:常識知識 訪問次數:168

    綠豆粥的煮法大家有關注過嗎?其實綠豆粥不僅僅可以自己單獨煮成粥,還可以搭配其他的食材,例如熬制成海帶綠豆粥,或者是石膏綠豆粥,以及薏米綠豆粥等這些不同的粥類。

    一、海帶綠豆粥

    【食材準備】

    海帶30克,綠豆30克,白糖適量,粳米100克。

    【制作步驟】

    1、先將海帶洗凈切碎,綠豆浸泡半天

    2、粳米淘洗干凈,共煮為粥。將熟時加入白糖調味即成。

    二、石膏綠豆粥

    【食材準備】石膏30-45克,鮮竹葉30片,鮮蘆根100克,綠豆30克,粳米100克,沙糖適量。

    【制作步驟】將鮮竹葉、鮮蘆根洗凈,與石膏共煎取汁,再與綠豆、粳米煮稀粥,調入沙糖。

    三、紅綠豆粥

    【食材準備】紅豆100克,綠豆100克,山楂30克,大棗10枚

    【制作步驟】將所有材料共放在鍋中,加1000毫升冷水,煎到豆爛即可。

    【注意事項】紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時,會比較容易煮爛的)

    【原理】:紅豆,綠豆都是排毒圣品,并且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃,消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。此方共用,有助各種單品的功效最大限度的發揮。很多朋友都對午飯什么都不吃有點打怵。其實飲食控制是任何減肥方都需要,但怎么控制也是有講究的。如何控制取決于你想要達到的效果,這個可以根據自己的實際情況靈活掌握和安排的,不是絕對的。

    四、薏米綠豆粥

    【食材準備】綠豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克,白糖500克,糖水蓮子40粒,金絲蜜棗10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。

    【制作步驟】

    1、先將綠豆揀凈,用水淘凈,放入盆內,上籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥為止。

    2、薏仁米、蜜棗淘洗干凈,放入小碗與豆同時蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份。

    3、最后,將鍋置于中火上,加入開水1200克燒沸,將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在粥內,再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。

    標簽 : 常識知識
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