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    魷魚蓋飯的做法有哪些呢?

    時間:06-24 來源:常識知識 訪問次數:125

    魷魚是一種生長于深海的水產品,魷魚的樣子比較奇特,但是魷魚卻是一種比較名貴的食材,尤其是新鮮魷魚特別受歡迎,因為這是一種能夠制作出美味的食材。魷魚烹飪方法眾多,其中,魷魚蓋飯是比較流行的一種,下面就來看看魷魚蓋飯的做法有哪些的講解吧。

    做法一:

    1.切成四邊形小塊,魷魚切花,更好入味。燒開水,把魷魚焯水。

    2.切蔬菜,洋蔥、胡蘿卜、角瓜切塊,也可切成長條。

    3.切蔬菜,大蔥、紅辣椒、小辣椒切成片備有。

    4.制作調料醬,用準備好的調料制作調料醬

    5.炒,按胡蘿卜、角瓜、洋蔥的順序翻炒,再加入魷魚、醬料用大火炒。

    6.炒熟后撒芝麻,然后放在米飯上面。

    做法二:

    1.把魷魚內臟摳出來。

    2.把里面的軟骨輕輕抽出來。

    3.手上沾點鹽可以輕松把皮剝掉。

    4.把魷魚肉切成0.2cm厚的魷魚圈。

    5.魷魚吸盤在流水中清洗干凈。

    6.把洋蔥,青椒,大蔥,青辣椒切成手指大小。

    7.把魷魚身體切成0.5cm厚的環狀,腿切成長度為4~5cm。

    8.把調料攪拌均勻。

    9.鍋熱了后放食用油。

    10.洋蔥、青椒、大蔥 青辣椒用大火炒1分鐘。

    11.再把魷魚和調料放入炒1分30秒。

    12.香油攪拌后飯上,撒上一些芝麻。

    做法三:

    1.米飯一盤,用水及植物油抓散!

    2.一條魷魚、少量洋蔥、小蔥切好備用,

    3.準備好朝鮮辣醬、籽然、鹽、味素,

    做法:先將米飯倒入鍋內翻炒,然后再到入魷魚、洋蔥、小蔥、炒到魷魚5分熟后在放辣醬,籽然、鹽,待魷魚炒熟后再放味素,熄火,出鍋!

    標簽 : 常識知識
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