濃米湯過去是農村家庭的早餐，隨著社會的發展，忙碌的現代人一切講求方便快速，漢堡、三明治已經取代了傳統粥飯。時至今日，濃米湯在網絡上再次被提起，它的神奇功效也引發了民眾的興趣。今天我們就給大家介紹米湯的營養價值有哪些？喝米湯有什么好處。

濃米湯是用大米、小米、紫米等各種米類熬稀飯時，浮在上面的一層粥油，是粥的精華。濃米湯含有豐富的碳水化合物和維生素B1、B2及磷、鐵、無機鹽等營養素。有益氣、養陰、潤燥的功效。